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其实并不是吃火锅就会加大痛风的发病,只是是说如果蔬菜和肉类煮不熟就不能够杀菌,而有可能会导致痛风。既然这样,那么就希望痛风患者还是少吃火锅吧,即是要吃,也要等东西煮熟了再吃,减少寄生虫存留的可能性。
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5 g$ h' [" D! P5 x- L9 w 对于痛风患者,虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物不能吃,火锅底的汤一定不能喝,吃火锅的时候不要喝啤酒,可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露。涮羊肉时可以适当喝些葡萄酒或白酒,可起到杀菌的作用。" g7 O0 R, P. r0 Q4 R
; _) U6 d3 I% O. p3 M5 o 痛风病人在吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉,这样可减少胃肠负担。要多放一些蔬菜和豆腐,不但消除油腻还能补充人体所需的维生素,还有去火的作用。肉要尽量的少吃,肥腻的肉不要吃。 野生菌具有高蛋白、低脂肪的特点,各种体质的人均可食用。如果病人是阴虚体质和湿热型体质的,麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不的要慎吃补类火锅;吃完火锅后要多喝开水或淡茶,一旦感觉不适,应赶紧喝酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。' [5 O) X' g9 z* ` {; @
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痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者尽量不吃火锅,有胃肠疾病的人,尽量配麻油、酱油等清淡的佐料,不要加辣椒酱等刺激性的食物和调料。
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上述的这些分析,希望给大家带来帮助,患者哪些食物能吃哪些食物不能吃,希望大家可以做到了解,这样对病情有利,而且生活中,患者不要吃辛辣刺激的食物,要注意低脂肪低热量的饮食,对于患者而言,平时要少吃火锅,控制自己的食欲。
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