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痛风的饮食调理不可能治疗痛风病,但是确实缓解该症病情遏制病情进一步发展的有效方法。对此,本文就痛风的饮食调理方案为痛风患者上一课。
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控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
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低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5g蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40g左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
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限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50g左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。
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以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
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) l; F& a/ t2 d# f 禁酒,少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。9 Q0 `- I+ _6 z+ M$ P
1 H( `6 [+ C [ 保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。+ t/ }8 Z5 V8 [2 Q7 J( v" }3 H
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禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。7 L9 G. o7 Q) t
0 M7 _" C! i4 G9 H9 o$ X# `3 d 温馨提示:既然我们了解了痛风是与饮食习惯有关系的,那么我们也就不用惧怕痛风,因为只要饮食控制好了,尿酸降低了,嘌呤量的摄入降低了,痛风就是可以预防或者治愈的。而合理的膳食是对人体非常有益的,哪怕没有病痛,也应该健康饮食。
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